Kiraz (Prunus avium) është një pemë frutore që i përket familjes Rosaceae. Ajo është vendasja e Evropës, Azisë dhe Afrikës së Veriut. Kirazët janë të njohur për frutat e tyre të vogla, të rrumbullakëta dhe të ëmbla, të cilat janë të pasura me vitamina, minerale dhe antioksidantë.